ピカレスク 嫌われてもいい!!ブログ
昨日の続きですが
凡愚のメニューはコースのみ！
２５００円、４０００円、６０００円のコースがあり
僕はいつも４０００円のコースをチョイスします。
まずは前菜
見えている塩と醤油は・・・
太ざる
これを塩または山葵醬油で食します！
呑める方はここで日本酒や焼酎などで一杯やりながら
蕎麦の刺身感覚で食べるとまた美味しいです。
蕎麦がき
こちらはまた違った醤油か塩をつけて ♪
お次は手挽き蕎麦
蕎麦の実を石臼で手で挽いた蕎麦なので香りがとても強いです。
僕は塩とツユを交互につけて食します。
１０割蕎麦
辛味大根
これがピリッと辛くて美味しい ♪
１０割蕎麦はツユで食べて、時々辛味大根を入れて食べていきます。
僕の場合はここで追加を貰います（笑）
そして最後の鴨汁蕎麦
ここはあったかい蕎麦で！
締めて冷たいのも有りますし、釜揚げ？も選べます。
蕎麦湯
最後は蕎麦シフォンケーキとコーヒーです。
テラスに出てぽかぽか陽気の中で食べると
これまた最高です ♪
庭や店内です。
森岡さんの作品
圧巻です。
蜘蛛のオブジェ
真野のおとうちゃんとおかあちゃん
もうかれこれ２５年のお付き合いになります。
周りに咲いている花を持って帰り〜
のチョイス中でして
頂いた花がこちら
シャクナゲ
大阪から1時間半かかり
蕎麦で４０００円！と思われますが
行くだけの価値があります。
大阪にも凡愚で修行されて、有名な蕎麦屋が何軒かありますが
やっぱり凡愚やな〜って思います。
僕らもこう言われるようになりたいですね！
では明日もまたよろしくお願いします。
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