世界遺産と蕎麦・・・

嫌われてもいい!!ブログ

先週木曜日、久しぶりに蕎麦を食べに行ってきました。

場所は世界遺産 丹生都比売神社（にゆつひめじんじゃ）のすぐ近くの ”あまの凡愚”

入り口

店内

店内からの風景

前菜

太切り   塩もしくはワサビ醤油で。

手挽き   これまた塩で食べて、途中からつゆで。

細切り  写真には写ってませんが、こちらは辛味大根を途中で入れて食べます。

鴨汁   唐辛子を自分で切って入れて、先程の辛味大根を残しておいて、

途中で入れて食べる。

蕎麦湯で〆

蕎麦粉１００％のシフォンケーキと無農薬豆の自家焙煎のコーヒー

お二人と知り合ってから、もうかれこれ２５年に・・・

最後にあうん

明日は定休日です。

金曜日に。